אחריות חברתית היא ניהול עסקיו של עסק בצורה אתית ואחראית כלפי החברה המביאה להשפעה חיובית על כל בעלי העניין הפנימיים והחיצוניים של העסק, הסביבה והחברה בכלל. בסופו של דבר, התנהגות מתוך אחריות חברתית.
רות שטרית ממלאת בהתנדבות שורה של תפקידים ציבוריים:
חברה בדירקטריון של התזמורת הפילהרמונית, יו"ר קמפיין התחדשות היכל התרבות ת"א.
חברה בחבר הנאמנים של "האגודה למלחמה בסרטן" ויו"ר חטיבת פעילות חו"ל.
חברה בחבר הנאמנים של מוזיאון ת"א לאמנות.
חברת הנהלה של עמותת "תנו לילדים את העולם" ע"ש מירי שטרית בשיתוף האגודה למלחמה בסרטן. העמותה שולחת בכל שנה 200 משפחות של ילדים חולי סרטן לכפר נוער.
חברת חבר הנאמנים של אגודת "יד ביד" להקמת בתים חמים לילדים ממשפחות נחשלות.
מייסדת "הבית חם" ביבנה המטפל בכ-22 ילדים ממשפחות במצוקה .
מייסדת האגף האונקולוגי לילדים ע"ש מירי שטרית בבי"ח רמב"ם, יחד עם בעלה מאיר שטרית.
יו"ר קרן אלון Alon Foundation - קרן תרומות של תאגיד אלון בארץ ובחו"ל, המחלקת תרומות בסדר גודל של מליוני שקלים בשנה.